부산 대표 별미, 구포국수 완벽 가이드! 🍜
구포국수란 무엇일까요? 구포국수는 부산 북구 구포동에서 유래한 국수 요리입니다. 돼지뼈와 멸치, 다시마 등으로 우려낸 진한 육수에 밀가루 면을 넣고, 다양한 고명을 얹어 먹는 것이 특징입니다. 멸치의 감칠맛과 돼지뼈의 진한 풍미가 어우러져 시원하고 깔끔한 국물 맛을 자랑하며, 쫄깃한 면발과 다양한 고명의 조화가 일품입니다. 오랜 역사와 전통을 자랑하는 구포국수는 부산을 대표하는 음식 중 하나로 자리매김했습니다. 특히, 뜨겁게…